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- Sauce à l'aneth et à la ciboulette
Sauce
Sauce à l'aneth et à la ciboulette
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 5 mn
- Cuisson : 0 mn
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- Coquelet en crapaudine au carvi, mesclun aromatique et purée de maïs doux
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- Marinade à badigeonner pour grillades de viandes rouges
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- Nems au crabe, gingembre et zestes d'agrumes
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- Noix de Saint-Jacques et mousse aux épices
- Noix de Saint-Jacques juste saisies, sel et suc de badiane, ananas poivré
- Nouilles au poulet et herbes
- Nouilles chinoises aux cinq parfums
- Nouilles sautées aux légumes façon Singapour
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- Omelette aux tomates et aux épices
- Omelette mexicaine au poulet
- Paella de poisson
- Paella Valenciana
- Pain d'épices d'antan
- Pancakes framboises-cannelle
- Pannacotta à la rose et tuiles au pavot
- Papillote de cabillaud, gingembre, agrumes et patate douce
- Papillotes bananes cannelle coco
- Papillotes de cabillaud aux olives noires
- Papillotes de cabillaud et patates douces
- Papillotes de moules au poivre corsé
- Papillotes de poulet aux herbes
- Papillotes de poulet du soleil
- Papillotes de poulet express
- Papillotes de saumon express
- Parfaits glacés aux pommes
- Pastilla de poulet, grenade et fruits secs au parfum de fleur d’oranger et cumin
- Pâtes au basilic
- Pâtes au paprika et aux tranches de chorizo
- Pâtes au saumon et aux crevettes
- Pavé de thon grillé au sésame et son coulis citronnelle-litchi
- Pavé de viande Cajun
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- Pesto de fenouil et coriandre, Méli-mélo Terre et Mer
- Petites brochettes marinées
- Petites Omelettes aux légumes croquants
- Petites terrines de saumon à la mousse de courgettes
- Petites terrines froides de ratatouille
- Petits chèvres chauds
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- Petits pains aux crevettes vanille-beurre
- Petits rôtis de lotte aux épices
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- Petits soufflés Tomate-Basilic
- Petits tians de légumes alla Caprese
- Pilons de poulet à l'orientale
- Pilons de poulet cajun
- Pintade pochée Risotto au safran
- Piperade
- Pizza aux 2 tomates et à la féta
- Poêlée de Saint-Jacques aux épices chinoises et tamarin
- Poêlée de St Jacques aux épices grillées et tamarin
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- Poire pochée au poivre saveur
- Poires au coulis de framboise
- Poitrine de porc grillée au fenouil et à l’orange
- Poivrons farcis
- Pommes de terre à l'ail et aux fines herbes
- Pommes de terre en robe des champs
- Pommes de terre, pousses d'épinard et maquereau en salade tiède
- Porc sauté
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- Porc Saveur
- Potage Parmentier à la ciboulette
- Poule au pot
- Poulet à la Cannelle et Boulgour Noisettes concassées
- Poulet au curry
- Poulet au Paprika
- Poulet aux baies roses
- Poulet grillé à la cubaine et sa Salsa Fresca
- Poulet grillé au Paprika
- Poulet mariné aux herbes de Provence, sauce au chorizo et purée de courgettes
- Poulet sauté au curry
- Poulet sauté aux cinq parfums
- Poulet sauté aux cinq parfums à la chinoise
- Poulet Tandoori
- Poulet tandoori aux épices grillées
- Poulet Tandoori express
- Poulet Thaïlandais
- Poulet Tikka
- Poulet Tikka Express
- Poulet Voyageur
- Purée aux trois légumes
- Purée d'avocat
- Quatre-quart aux aubergines
- Quiche Forestière
- Quiche sans oeufs
- Quiche sans pâte
- Quiche tyrolienne
- Raie aux câpres
- Ratatouille
- Ravioles à la chinoise farcies au fromage de chèvre et aux épices grillées
- Rhubarbe pochée et panna cotta au gingembre
- Rillettes de lapin aux 5 baies
- Risotto au fenouil, saveurs de Coriandre et Citron
- Risotto de crevettes au curry et lait de coco
- Risotto de lotte au safran
- Risotto de potimarron, haricots blancs et origan, et ses brochettes de canard laquées
- Risotto printanier aux petits pois
- Riz à l'Indienne
- Riz à la créole
- Riz au curry fruité
- Riz au safran
- Riz Cantonais Express
- Riz épicé à la mangue
- Riz façon paëlla
- Riz pilaf au porc caramélisé
- Rösti aux deux pommes
- Roti de boeuf roulé à la pancetta et son duo de carottes à la cannelle
- Rôti de lotte
- Rôti de porc à la Mexicaine
- Roulé d'épaule d'agneau
- Rouleaux de printemps
- Rouleaux de printemps au poulet
- Roulés de bœuf au jicama et salade de nashi
- Rubans de courge en salade et vinaigrette au curry rouge
- Sablés au gingembre
- Sablés de Noël
- Salade au roquefort
- Salade aux champignons, à la patate douce et au chorizo et sa vinaigrette au citron pimentée
- Salade aveyronnaise
- Salade champêtre aux fraises, kumquats et pétales de rose
- Salade croquante
- Salade Croustillante au Bacon
- Salade Croustillante aux Noix
- Salade Croustillante Echalote Persil
- Salade d'épinards et parmesan aux fines herbes
- Salade de boulgour aux amandes et aux dattes relevée de Sofrito
- Salade de carottes et courgettes aux saveurs Marocaines
- Salade de concombres aux baies roses
- Salade de courgettes et de pâtes à la menthe
- Salade de courgettes et maquereaux à la menthe
- Salade de courgettes fraîcheur
- Salade de couscous
- Salade de fraises aux épices
- Salade de fruits d'hiver au romarin
- Salade de fruits exotiques
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- Salade de pâtes à l'Italienne
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- Salade de penne aux pousses d’épinards et tomates cerise
- Salade de pois chiches aux saveurs indiennes
- Salade de pommes de terre au gingembre
- Salade de pommes de terre au poisson
- Salade de pommes de terre, sauce verte
- Salade des Causses
- Salade d’ halloumi et d’oranges aux graines de fenouil
- Salade d’edamame et thon au piment
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- Salade tiède au chorizo et aux gambas
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- Saumon en papillote
- Saumon grillé à l'indienne
- Saumon mariné aux baies roses
- Sauté de mouton à la marocaine
- Sauté de porc à l'italienne
- Sauté de porc aux 3 poivrons et son mijoté d'ail et d'oignon
- Sauté de poulet aux carottes et au gingembre
- Sauté de poulet facon tajine
- Semoule au lait parfumé et à la gelée d'orange
- Shots de glaces Stracciatella chocolat, orange, poivre noir - Chocolat, citron vert, poivre noir
- Smoothie au gingembre
- Sorbet abricot safran et crumble noisette sur lit d’abricot à la vinaigrette safranée
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- Soupe aux légumes du soleil et herbes de Provence
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- Soupe d'agrumes au poivre noir et éclats de meringue
- Soupe de betterave à l’aneth
- Soupe de carottes au curry
- Soupe de chou-fleur à l'indienne
- Soupe de lentilles corail et yaourt
- Soupe de melon au basilic et au sel de mer
- Soupe de patates douces grillées au paprika et aux lardons
- Soupe de pêches aux baies roses
- Soupe de poireaux et pommes de terre aux vermicelles et échalotes
- Soupe de poires à la cannelle et au pain d'épices en verrine
- Soupe de pois cassés et chips de crevettes à la muscade
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- Spaghettis au bleu
- Spaghettis aux encornets
- Steak à cheval, rösti et sauce orientale
- Steak au poivre vert
- Steak grillé, potatoes et tomates de saison rôties
- Suprême de poulet aux champignons
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- Taboulé de chou-fleur
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- Tagliatelles au saumon frais à l'aneth, croûte parmesan amandes effilées
- Tagliatelles aux crevettes et à l'avocat
- Tagliatelles aux deux saumons
- Tagliatelles aux légumes du soleil
- Tagliatelles fraîches au saumon, au concombre et à l'aneth
- Tajine d'agneau aux légumes doux
- Tajine de fruits d'automne
- Tajine de poulet aux abricots secs
- Tajine de poulet aux olives
- Tajine Marocain
- Tapenade au Basilic
- Tartare de légumes aux herbes de Méditerranée
- Tartare de saumon, sauce gravelax
- Tarte à la framboise
- Tarte à la tomate
- Tarte au fromage
- Tarte aux pommes
- Tarte aux pommes saveurs provençales
- Tarte provençale
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- Tarte thon tomate moutarde
- Tartelettes au citron absolu, mûres au limoncello
- Tartelettes Tomate - Mozza
- Tartines aux épices
- Tartines de thon mariné aux 5 baies
- Tatin de fenouil, Salade et Pesto de Coriandre
- Tian de légumes du soleil
- Tian de légumes provençal aux légumes du soleil
- Tian de légumes provençal et son riz
- Toasts curry
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- Tomates provençales aux saveurs orientales
- Tortilla patata !
- Tournedos sauce crémeuse au poivre
- Tourte d’aubergine au chèvre, sauce miel-harissa
- Tranches de foie gras poêlées au sel et aux 5 baies
- Travers de porc à la mexicaine
- Travers de porc au cacao et aux épices
- Tuiles au parmesan et aux fines herbes
- Tuiles au safran
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- Tuiles de Provence au sel de mer
- Tzatziki
- Velouté de carottes au cumin
- Velouté de carottes, courge butternut, orange et coriandre
- Velouté de courge et patate douce, aux épices indiennes
- Velouté de courgettes
- Velouté de courgettes au gingembre et aux perles du Japon
- Velouté de potiron
- Velouté de potiron à l'ananas et à la muscade
- Velouté de potiron aux fruits secs muscade
- Velouté de potiron et ses croûtons à la muscade
- Velouté de potiron safrané, dés de foie gras poêlés
- Velouté de tomates au curry
- Verre edamame pimentée et chantilly miso
- Verrines de gelée aux épices avec concassé de crudités et sa crème fouettée salée
- Vin chaud aux épices
- Vinaigrette à l'échalote
- Vinaigrette chinoise
- Voilà le Printemps!
- Wok de boeuf aux saveurs d'Asie
- zfc
Préparation
Mélangez tous les ingrédients ensemble.
Servez frais en accompagnement de crustacés ou de poissons froids.
Ingrédients
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1 cuil. à soupe de moutarde
- 1 cuil. à soupe de raifort
- 1 jus de citron
- 2 cuil. à soupe de Ciboulette Ducros
- 2 cuil. à soupe d’Aneth Ducros
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée