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- Soupe de carottes au curry
Entrée/apéritif
Soupe de carottes au curry
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 20 mn
- Coût de la recette
- Niveau de difficulté
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- Poulet sauté aux cinq parfums à la chinoise
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- Riz au safran
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Préparation
Emincez carottes et oignons, et faites-les revenir dans une casserole avec 2 cuil. à soupe d’huile d’olive et le curry. Ajoutez le bouillon et portez à ébullition. Couvrez et laissez mijoter 20 min.
Laissez légèrement refroidir, passez la soupe au mixeur.
Ingrédients
1 kg de carottes
2 oignons
1 l de bouillon de légumes
2 cuil. à café Curry tradition Ducros Selection
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée