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- Soupe de poireaux et pommes de terre aux vermicelles et échalotes
Entrée/apéritif
Soupe de poireaux et pommes de terre aux vermicelles et échalotes
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 5 mn
- Cuisson : 5 mn
- Coût de la recette
- Niveau de difficulté
-
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- zfc
Préparation
Dans une casserole d’eau bouillante salée versez l’échalote puis les vermicelles, et faites cuire le temps indiqué sur votre paquet.
Egouttez les vermicelles et ajoutez-les à votre soupe de poireaux et pommes de terre. Ajoutez le basilic et un filet d’huile d’olive.
Ingrédients
100 g de vermicelles
1 l de velouté de soupe de poireaux et pommes de terre
2 cuil. à soupe d’Echalote Première Saveur Ducros
2 cuil. à soupe de Basilic Première Saveur Ducros
1 filet d’huile olive
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée