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- Soupe de poires à la cannelle et au pain d'épices en verrine
Dessert
Soupe de poires à la cannelle et au pain d'épices en verrine
Recette par
- 6 personnes
- Préparation : 20 mn
- Cuisson : 3 mn
- Coût de la recette
- Niveau de difficulté
-
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- Riz au safran
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Préparation
Quelques heures avant : épluchez les poires et coupez-les en morceaux, pressez le citron et versez le jus sur les poires. Ajoutez le sirop d’érable (ou le miel) et la cannelle, mélangez. Emiettez une tranche de pain d’épices et faites-là dorer dans une poêle avec un peu de beurre pendant 3 min.
Au moment de servir, pilez les glaçons dans votre mixeur, ajoutez le mélange de poires et mixez. Coupez la tranche de pain d’épices restante en mouillettes.
Ingrédients
4 poires bien mûres
1/2 citron
2 cuil. à soupe sirop d’érable ou de miel liquide
2 tranches de pain d’épices
10 glaçons
1/2 cuil. à café de Cannelle Moulue Ducros
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée