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- Steak grillé, potatoes et tomates de saison rôties
Plat
Steak grillé, potatoes et tomates de saison rôties
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 5 mn
- Cuisson : 20 mn
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- Poulet Tikka Express
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Préparation
Préchauffez votre four à 210°C (th. 7)
Lavez et séchez vos pommes de terre, puis découpez-les en quartiers, comme de grosses frites. Déposez-les dans un saladier.Ajoutez 1 cuill à soupe d'huile, mélangez bien. Salez et ajoutez 1 cuill à café de Mélange Malin Steakhouse et le paprika. Enrobez bien les pommes de terre, puis répartissez-les sur une plaque à four. Faites cuire 20-25 min, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Déposez les tomates cerises sur la plaque à mi-cuisson.
Faites cuire les steaks sur le gril, ou dans une poêle à griller, de 2 min. à 5 min de chaque côté selon votre préférence : bleu ou à point.
Saupoudrez de Mélange Malin Steakhouse en toute fin de cuisson, retournez-votre steak, saupoudrez à nouveau et appuyez pour le faire adhérer.
Servez aussitôt, accompagné des quartiers de pommes de terre et de quelques tomates rôties.
Ingrédients
- 4 steaks de bœufs assez épais
- 600g de pommes de terre spécial vapeur, gratin ou salade
- 125g de tomates cerises
- 1 cuill à soupe d'huile végétale
- 3 cuil. à café de Mélange Malin Steakhouse Ducros
- 2 cuill à café de Paprika Ducros
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