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Taboulé
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- 4 personnes
- Préparation : 15 mn
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- Poêlée de Saint-Jacques aux épices chinoises et tamarin
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- Pommes de terre à l'ail et aux fines herbes
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- Poulet au curry
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- Poulet mariné aux herbes de Provence, sauce au chorizo et purée de courgettes
- Poulet sauté au curry
- Poulet sauté aux cinq parfums
- Poulet sauté aux cinq parfums à la chinoise
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- Poulet tandoori aux épices grillées
- Poulet Tandoori express
- Poulet Thaïlandais
- Poulet Tikka
- Poulet Tikka Express
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- Purée d'avocat
- Quatre-quart aux aubergines
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- Quiche sans oeufs
- Quiche sans pâte
- Quiche tyrolienne
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- Risotto de crevettes au curry et lait de coco
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- Risotto de potimarron, haricots blancs et origan, et ses brochettes de canard laquées
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- Riz à la créole
- Riz au curry fruité
- Riz au safran
- Riz Cantonais Express
- Riz épicé à la mangue
- Riz façon paëlla
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Préparation
Epluchez et hachez finement les oignons, lavez les tomates et coupez-les en petits morceaux.
Mélangez les oignons, les tomates et la semoule de couscous sans la faire cuire, ajoutez l’huile d’olive, le citron, le persil, 4 tours de moulin à poivre Ducros, 1/2 verre d’eau, la menthe, le sel.
Laissez reposer au frais 4 heures environ (les grains ne doivent plus craquer sous la dent).
Remuez puis servez.
Ingrédients
300 g de semoule de couscous
- 600 g de tomates juteuses
- 2 gros oignons
- 8 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 4 cuil. à soupe de jus de citron
- 2 cuil. à soupe de Persil Première Saveur Ducros
- 4 tours de Moulin Poivre Noir Ducros
- 1/2 verre d’eau
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