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- Tajine de poulet aux abricots secs
Plat
Tajine de poulet aux abricots secs
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 30 mn
- Coût de la recette
- Niveau de difficulté
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Préparation
Coupez les cuisses de poulet et les abricots secs en deux. Emincez les oignons.
Dans une cocotte, faites dorer les morceaux de poulet dans l’huile d’olive, puis ajoutez les oignons.
Laissez rissoler 6 minutes, saupoudrez du mélange Cook Art et remuez.
Ajoutez les abricots secs et le miel. Remuez puis mouillez d’un verre d’eau.
Couvrez et laissez mijoter 30 minutes ou placez au four à 180°C pendant 1h30.
Ajoutez quelques amandes effilées grillées et servez.
Ingrédients
4 cuisses de poulet
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 2 gros oignons
- 2 cuil. à soupe de mélange Cook Art Cannelle, Abricot, Datte Ducros
- 100 g d’abricots secs
- 1 cuil. à soupe de miel
- 1 verre d’eau (20 cl)
- 2 cuil à café d'Amandes effilées grillées Vahiné
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