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Mélangez le parmesan et les fines herbes.
Sur une plaque à pâtisserie, déposez une cuillère à café du mélange en formant un rond. ceci jusqu’à épuisement du mélange.
Passez au four préchauffé th.7 (210°) 2 minutes.
Décollez les tuiles très délicatement et donnez leur une forme arrondie en les déposant sur un rouleau à pâtisserie. Vous pouvez aussi les rouler autour de votre doigt et une fois refroidis, les garnir de batonnets de crudités (carottes, courgettes, endives …)
50 g de parmesan râpé frais
Servez ces tuiles avec un salade verte, une viande rouge ou tout simplement à l’apéritif.