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- Velouté de tomates au curry
Entrée/apéritif
Velouté de tomates au curry
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 25 mn
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- Poêlée de Saint-Jacques aux épices chinoises et tamarin
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- Poulet à la Cannelle et Boulgour Noisettes concassées
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- Poulet grillé à la cubaine et sa Salsa Fresca
- Poulet grillé au Paprika
- Poulet mariné aux herbes de Provence, sauce au chorizo et purée de courgettes
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- Poulet sauté aux cinq parfums à la chinoise
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- Poulet Tandoori express
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- Poulet Tikka Express
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- Quiche sans pâte
- Quiche tyrolienne
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Préparation
Lavez, épluchez et coupez en petits morceaux l’oignon, les pommes de terre, les tomates et l’ail. Dans une casserole, faites les revenir 10 minutes dans l’huile d’olive.
Ajoutez le vin blanc, recouvrez les légumes d’eau et laissez cuire encore 15 minutes.
Ajoutez une cuillère à café de curry. Mixez les légumes
Ingrédients
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon
- 2 pommes de terre
- 4 tomates 1 gousse d’ail
- 20 cl de vin blanc
- 1 cuil. à café de Curry en poudre Ducros
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