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Viande

En tartare, grillée, mijotée, ou marinée… Dégustez la viande selon vos envies avec la sélection de recettes du Père Ducros!

Elles s’accommodent à toutes les sauces et appellent les meilleurs vins. Hachées, en sauce ou en papillotes, les viandes inspirent les plus belles recettes. Voici tous nos secrets pour des recettes savoureuses !