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- Vinaigrette à l'échalote
Sauce
Vinaigrette à l'échalote
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 0 mn
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- Poulet Tikka Express
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- Riz au safran
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- zfc
Préparation
Faites gonfler l’échalote 5 min dans le vinaigre.
Mélangez la moutarde avec l’huile, ajoutez le sel et le poivre.
Terminez par le vinaigre à l’échalote et mélangez.
Cette sauce accompagnera crudités et fruits de mer.
Ingrédients
1 cuil. à soupe de vinaigre
- 1 cuil. à café de moutarde
- 1 cuil. à soupe d’Echalote Ducros
- 3 cuil. à soupe d’huile
- 1 cuil. à café de Poivre Blanc Moulu Ducros
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée