Ingrédients

Recette par Ducros
15 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
9
Ingrédients

Instruction

  • 1 Découpez les filets de poulet en lamelles et faites-les revenir dans l’huile d’olive. Salez, poivrez. Réservez les morceaux dans un plat.
  • 2 Egrainez la tomate et détaillez-la en petits cubes. Faites-la revenir avec l’échalote à feu doux dans la poêle qui a servi pour le poulet.
  • 3 Ajoutez le vin blanc et faites réduire 5 minutes à feu doux. Assaisonnez et ajoutez la ciboulette et la crème.
  • 4 Ajoutez les lamelles de poulet et laissez cuire encore 5 min.
  • 5 Dégustez avec du ris parfumé.