Une recherche constante de saveur
Vous êtes invités !
Toujours à l’affût des saveurs à succès, nous vous proposons de découvrir dans ce carnet les nouveaux ingrédients, les dernières tendances et expériences culinaires et de réinventer quelques incontournables. Suivez le mouvement en rejoignant notre aventure.
Vegan Mexicain
Nous adorons la cuisine mexicaine. C’est l’une des cuisines les plus belles, les plus fraîches et les plus savoureuses au monde… et aussi l’une des plus dynamiques. Puisqu’aujourd’hui plus que jamais, nous mangeons de plus en plus de repas sans viande, dans une approche plus soucieuse de l’environnement et de la santé, alors vive la cuisine mexicaine et végétalienne ! Ces deux grandes tendances culinaires n’en sont désormais plus qu’une.
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Une envie de graines
Parlons de graines croquantes, aux saveurs d’agrumes, de noisettes, de beurre et acidulées. A petite taille, effet impressionnant ! Êtes-vous prêt(e)s ? On ne peut résister à les saupoudrer, les souffler, les griller et bien sûr les manger. Sérieusement, essayez de vous en passer ! Et puis non, ne vous en passez pas, parce que le monde entier a besoin de connaître leur incroyable potentiel.
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