Le Cinq Parfums, mélange originaire de Chine, est traditionnellement composé de cannelle, fenouil, anis étoilé, clou de girofle et poivre de Sichuan. Du moins en théorie : dans la pratique, chacun a un peu sa recette !
43g
Détails concernant le produit
Ingrédients
Anis, fenouil (25,4%), graine de coriandre, cannelle (14,7%), cumin (4,9%).
Dosage
Dosage : 1 cuil. à soupe pour un plat de 4 personnes.
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