La muscade offre une touche aromatique à de nombreux plats. Issue de la noix de muscade, poussant dans les Moluques en Indonésie, notre noix de muscade est moulue, puis conditionnée dans un flacon en verre pour protéger au maximum sa fraîcheur. La muscade a des notes chaudes et boisées.
La noix de muscade est une épice populaire dans de nombreuses recettes de cuisine- non seulement en raison de sa saveur merveilleusement sucrée, mais aussi de la profondeur qu'elle donne aux plats. Elle peut aussi s’associer à la saveur de nombreux plats, notamment le gratin de courgettes , les fromages de chèvre panés ou la blanquette de veau
