Vanille 1 gousse

 

Originaire de Papouasie Nouvelle Guinée, la vanille est l'épice star des recettes exotiques sucrées salées. Elle parfume avec délicatesse et originalité les plats les plus simples ou les plus raffinés. 

Détails concernant le produit

Ingrédients

1 gousse de vanille

Dosage

1 gousse pour 1/2 l de préparation

  • Poids net

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Astuces
 

Laissez la gousse infuser 10 min dans votre préparation chaude. Ôtez-la avant utilisation.

Pour une saveur plus intense, grattez les graines de vanille puis versez l'ensemble dans votre préparation.

Délicieux dans les sauces salées pour viandes blanches, poissons, fruits de mer ou les crèmes sucrées : pâtissière, anglaise, glacée...

Ou encore dans le lait, les boissons, les cocktails.

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