Originaire de Chine, le poivre du Sichuan provient d'un arbuste. Une fois séché, son fruit s'ouvre alors en deux laissant apparaître une graine. C'est l'enveloppe du fruit qui apporte des notes à la fois citronnées, anisées et poivrées s'accordant parfaitement aux viandes et volailles
Ingrédient : Poivre du Sichuan La liste d'ingrédients est indicative. Dans tous les cas, se reporter aux indications de l'emballage