Le curcuma Alleppey, provenant d’Inde, est l'un des plus renommés pour sa saveur et sa couleur intenses.
Parfait pour donner une note chaude, et colorer vos plats à l'orientale ou à la méditerranéenne, dans vos soupes, plats de légumes mijotés, légumes secs, lentilles, sauces froides ou chaudes...
Ingrédient : Curcuma Allepey moulu.
Dosage: 1/4 à 1 cuillère à café par personne selon le plat.
Le curcuma Alleppey a une saveur intense et il est idéal pour assaisonner la volaille, le porc ou les sauces.
A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.