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Agneau au curry

Une recette traditionnelle exotique de curry d'agneau relevée par la pomme fruit acidulée.

Ingrédients
Préparation
20 min Temps de préparation 30 min Temps de cuisson
20 min Temps de préparation
30 min Temps de cuisson
  • Faites revenir 1 oignon haché fin puis ajoutez-y 700 g d’épaule d’agneau désossée coupée en dés.

  • Ajoutez 3 cuil. à soupe de curry et faites cuire à petit feu avec 12,5 cl de crème fraîche pendant 30 min.

  • Ajoutez les pommes coupées en dés.

  • Dégustez.

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