Agneau marocain et taboulé

Préparation

• Préchauffez le grill du four ou préparez le barbecue.

• Mélangez le yaourt, le miel et le mélange aux épices grillées pour Tajine de Ducros dans un plat creux. Ajoutez l’agneau et enrobez-le de la marinade.

• Placez chaque filet d’agneau sous le grill du four ou sur le barbecue pour 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce que la marinade commence à brunir

• Pendant ce temps, préparez le taboulé selon notre recette de Taboulé.

• Servez l'agneau avec le taboulé agrémenté de graines de grenade.Décorez avec des tranches de citron.