Recette par Ducros
Dans un plat creux, versez l’huile d’olive, 1/2 cuil.à café de sel et le poivre steak concassé.
Enfilez les cubes d’agneau sur des brochettes et roulez chacune dans le mélange.
Faites cuire à feu vif ou sous le gril du four pendant 15 min en retournant une fois ou deux.