Aiguillettes de canard aux 5 baies et au miel
Recette par Ducros
Ingrédients
Préparation
10 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
10 min Temps de préparation
10 min Temps de cuisson
Dans une casserole, faire chauffer le miel, lorsqu’il commence à colorer, ajouter le vinaigre balsamique et l’eau.
Portez à petite ébullition, puis ajouter 10 tours de moulin réglable 5 baies à 2 (moyenne mouture) Laissez mijoter 2-3 minutes.
Pendant ce temps, faites revenir quelques minutes les aiguillettes dans une poêle sans matière grasse. Salez.
Dressez vos assiettes avec les aiguillettes entourées de sauce au miel et aux 5 baies.
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