Ingrédients

Recette par Ducros
15 min
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
4
Ingrédients

Instruction

  • 1 Saupoudrez les cubes d’épaule de mouton de Ras el Hanout et versez un filet d’huile d’arachide. Salez et poivrez. Laissez mariner pendant 1h.
  • 2 Pendant ce temps, lavez les légumes et détaillez-les en gros morceaux.
  • 3 Préparez les brochettes en alternant viande et dés de légumes.
  • 4 Faites cuire 15-20 minutes au barbecue ou au grill du four en retournant régulièrement.