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Crème d’Avocat

Cette « Avocado Crema », fraîche et acidulée est un des ingrédients de notre recette de Fondue Mexicaine Puebla. Composée de 5 ingrédients, elle accompagne également joliment et délicieusement les viandes grillées, tacos et nachos.

Ingrédients
Nombre de personnes: 6
Préparation
5 min Temps de préparation
5 min Temps de préparation
  • Déposez la chair d’avocat, le jus de citron vert, le sel et l’ail dans un blender. Mixez pour obtenir une crème lisse.

  • Transférez dans un bol, couvrez et réfrigérez jusqu’à utilisation.

Astuce

Servez cette crème avec toutes les préparations mexicaines et tex-mex, fajitas, quesadillas, burritos.

Remplacez la crème aigre par de la crème fraîche liquide avec 1/2 cuill. à café de jus de citron. 

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