Crème d’Avocat
Cette « Avocado Crema », fraîche et acidulée est un des ingrédients de notre recette de Fondue Mexicaine Puebla. Composée de 5 ingrédients, elle accompagne également joliment et délicieusement les viandes grillées, tacos et nachos.
Ingrédients
Nombre de personnes: 6
Préparation
5 min Temps de préparation
5 min Temps de préparation
Déposez la chair d’avocat, le jus de citron vert, le sel et l’ail dans un blender. Mixez pour obtenir une crème lisse.
Transférez dans un bol, couvrez et réfrigérez jusqu’à utilisation.
Astuce
Servez cette crème avec toutes les préparations mexicaines et tex-mex, fajitas, quesadillas, burritos.
Remplacez la crème aigre par de la crème fraîche liquide avec 1/2 cuill. à café de jus de citron.
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