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Mélange d’épices du Cachemire – Kashmiri Masala

Ce mélange parfumé d'épices de la région du Cachemire de l'Inde est utilisé pour assaisonner les plats d'agneau, comme le classique Rogan Josh, curry de poulet et de légumes.

Ingrédients
Préparation
5 min Temps de préparation
5 min Temps de préparation
  • Mélangez bien tous les ingrédients ensemble.

  • Conservez dans un bocal hermétique, dans un endroit frais et sec.

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