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Mélange d'épices pour "chawarma"

Un savoureux mélange typique de la cuisine de rue du Moyen-Orient qui se compose de cumin, de cannelle, de poivre noir et de bien d'autres épices. Saupoudrez-le avant cuisson sur du poulet, du bœuf ou de l'agneau. Il pourra également parfumer des douceurs épicées comme des gâteaux ou des biscuits.

Préparation
5 min Temps de préparation
5 min Temps de préparation
  • Mélangez toutes les épices jusqu’à obtenir un mélange homogène.

  • Conservez dans un récipient hermétique dans un lieu frais et sec.

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