Rösti aux deux pommes

Préparation

• Emincez l’oignon finement et faites le suer sans colorer 5-8 min dans un peu d’huile.

• Râpez la pomme et les pommes de terre cuites, épluchées et froides au dessus d’un saladier.

• Saupoudrez du Mélange Malin Légumes et mélangez. Incorporez les oignons.

• Faites chauffer une noix de beurre avec un peu d’huile et déposez des petits tas de préparation aux pommes. Applatissez-les et faites les rôtir 3-4 min de chaque côté.

• Egouttez-les sur une feuille de papier absorbant, saupoudrez-les de Mélange Malin Légumes, poivrez.

• Dégustez-les biens chauds.