Salade de couscous
Ingrédients
Nombre de personnes: 4
Préparation
10 min
Temps de préparation
10 min Temps de préparation
Epluchez et hachez finement les oignons, lavez les tomates et les couper en petits morceaux.
Mélangez les oignons, les tomates et la semoule de couscous sans la faire cuire, ajoutez l’huile d’olive, le citron, le persil, 4 tours de moulin à poivre Ducros, 1/2 verre d’eau, la menthe et le sel.
Laissez reposer au frais 4 heures environ (les grains ne doivent plus craquer sous la dent).
Garnissez de maïs, de crevettes en boîte et d’un poivron coupé en lamelles.
Remuez avant de servir.
