Salade Mexicaine
Pas besoin de voyager très loin pour déguster une salade mexicaine ! Facile à préparer, cette salade mexicaine regorge de saveurs et de couleurs. Préparée avec des haricots rouges et un mélange malin mexicain, cette salade colorée est parfaite aussi bien en plat principal qu'en accompagnement.
Ingrédients
Préparation
Rincez et égouttez les haricots rouges et le maïs. Versez-les dans un saladier.
Coupez le poivron vert et la tomates nettoyés et épépinés en lamelles, l’oignon en rondelles, ajoutez-les dans le saladier.
Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients restants et ajoutez au saladier. Remuez bien et palcez au réfrigérateur 1h minimum avant de servir.
Astuce
Pour servir la salade mexicaine comme un plat principal, ajoutez du thon au naturel ou des rondelles de chorizos poêlées et dégraissées.
