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Sandwich suédois au saumon fumé

Un sandwich minute frais et léger pour un déjeuner sur le pouce ou un pique-nique. Un bon pain suédois moelleux garni de saumon fumé et de fromage frais légèrement acidulé et parfumé au poivre saveur Ducros.

Ingrédients
Nombre de personnes: 4 personnes
Préparation
  • Dans un bol fouettez le fromage frais avec le jus de citron. Ajoutez le persil et le poivre saveur. Mélangez à nouveau et réservez au frais.

  • Toastez quelques minutes les tranches de pain polaire. Elles doivent être simplement dorées.

  • Découpez en fines rondelles le concombre.

  • Déposez une poignée de mélange de pousses sur 4 tranches de pain. Ajoutez ensuite quelques rondelles de concombre.

  • Déposez une cuillère à soupe de fromage frais, aidez-vous d'un couteau pour l'étaler légèrement.

  • Ajoutez 1 tranche de saumon fumé sur chaque sandwich. Versez un filet de jus de citron, poivrez et refermez vos sandwichs avec les 4 tranches de pain restantes.

  • Coupez les sandwich en 2 et servez.

Astuce

Remplacez le saumon fumé par de la truite fumé.

Remplacez le fromage frais par de la brousse fraîche.

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