Egouttez les olives. Mixez-les 3 min pour créer une purée grossière
Ajoutez le basilic et l’huile d’olive progressivement, puis la crème tout en continuant à mixer (1 min). Le mélange obtenu doit être homogène mais non lisse.
Versez la tapenade dans une coupelle, couvrez d’un film alimentaire et placez au frais pendant 30 min avant de servir.