Tarte au fromage
Ingrédients
Préparation
10 min
Temps de préparation
25 min
Temps de cuisson
10 min Temps de préparation
25 min Temps de cuisson
Etendez la pâte au rouleau et garnissez-en un moule légèrement beurré. Piquez-la à la fourchette et faites cuire telle quelle pendant 10 min. à 200° (th. 6-7).
Dans un grand bol, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème, saupoudrez de muscade râpée (l’équivalent de 1/2 cuil. à café), poivrez, salez légèrement, mélangez bien.
Incorporez 150 g de fromage râpé.
Retirez la pâte du four.
Versez la préparation sur la pâte et remettez le tout au four pendant 15 min. Servez accompagné d’une salade verte.
