Tarte aux courgettes, aux lardons et à la mimolette

Vous cherchez une bonne recette de tarte ? Et pourquoi pas cette délicieuse recette de Tarte aux courgettes, aux lardons et à la mimolette ?

Ingrédients
Préparation
15 min Temps de préparation 50 min Temps de cuisson
15 min Temps de préparation
50 min Temps de cuisson
  • Préchauffez le four à 180°C.

  • Pelez les courgettes, coupez les en petits cubes.

  • Dans une poêle chaude, faites dorer les lardons puis débarrassez les dans une assiette. Dans la même poêle, ajouter les dés de courgette durant 10 minutes à feu vif.

  • Râpez la mimolette. Fouettez les œufs avec le lait, salez, poivrez.

  • Déroulez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette, déposez-y les cubes de courgette et les lardons, saupoudrez de mimolette râpée et versez les œufs battus sur le dessus.

  • Faites cuire environ 40 minutes.

Astuce

Vous pouvez ajouter des oignons nouveaux dans la poêle avec les courgettes.