Mélangez le parmesan et les fines herbes.
Sur une plaque à pâtisserie, déposez une cuillère à café du mélange en formant un rond. ceci jusqu’à épuisement du mélange.
Passez au four préchauffé th.7 (210°) 2 minutes.
Décollez les tuiles très délicatement et donnez leur une forme arrondie en les déposant sur un rouleau à pâtisserie. Vous pouvez aussi les rouler autour de votre doigt et une fois refroidis, les garnir de batonnets de crudités (carottes, courgettes, endives …)
Servez ces tuiles avec un salade verte, une viande rouge ou tout simplement à l’apéritif.