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Ingrédients
Préparation
20 min Temps de préparation
20 min Temps de préparation
  • Epluchez le concombre, ôtez les graines du milieu. Mixez-le 1 min environ ou râpez-le. Puis mettez-le à dégorgez dans une passoire pendant 30 min.

  • Pressez la chair contre les parois puis égouttez-la soigneusement à l’aide de papier absorbant.

  • Dans un bol, mélangez le yaourt avec l’ail et la menthe, le concombre et l’huile. Placez au frais 30 min.

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