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Curry malin

Ingrédients
Préparation
20 min Temps de préparation 20 min Temps de cuisson
20 min Temps de préparation
20 min Temps de cuisson
  • Faites chauffer l’huile dans une cocotte. Ajoutez les oignons, les poivrons et l’ail haché. Laissez-les à peine blondir puis parsemez de curry.

  • Ajoutez la pulpe de tomate, la sauce soja et le bouillon de légumes.

  • Salez et laissez réduire 2 min.

  • Faites cuire le riz. Versez le riz dans la préparation.

  • Saisissez les morceaux de viande dans une poêle. Incorporez au mélange.

  • Versez le jus et le zeste du citron puis la coriandre.

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