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Steak au poivre vert

Ingrédients
Préparation
10 min Temps de préparation 5 min Temps de cuisson
10 min Temps de préparation
5 min Temps de cuisson
  • Rincez et égouttez le poivre vert puis hachez-le grossièrement (ou réhydrater du poivre vert déshydraté dans l’eau tiède pendant 6 min).

  • Huilez légèrement les tranches de faux-filet et garnissez-les de ce hachis sur chaque face.

  • Déglacez avec la crème fraîche et arrosez la viande de cette sauce.

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