Steak grillé, potatoes et tomates de saison rôties

Préparation

• Préchauffez votre four à 210°C (th. 7) Lavez et séchez vos pommes de terre, puis découpez-les en quartiers, comme de grosses frites. Déposez-les dans un saladier.

• Ajoutez 1 cuill à soupe d’huile, mélangez bien. Salez et ajoutez 1 cuill à café de Mélange Malin Steakhouse et le paprika. Enrobez bien les pommes de terre, puis répartissez-les sur une plaque à four. Faites cuire 20-25 min, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

• Déposez les tomates cerises sur la plaque à mi-cuisson.

• Faites cuire les steaks sur le gril, ou dans une poêle à griller, de 2 min. à 5 min de chaque côté selon votre préférence : bleu ou à point.

• Saupoudrez de Mélange Malin Steakhouse en toute fin de cuisson, retournez-votre steak, saupoudrez à nouveau et appuyez pour le faire adhérer.

• Servez aussitôt, accompagné des quartiers de pommes de terre et de quelques tomates rôties.