Ducros Recette Tartinade de lentilles corail au curcuma
Une entrée festive à déguster pour se mettre en bouche !
Ingrédients
Nombre de personnes: 4
Préparation
20 min Temps de préparation 10 min Temps de cuisson
20 min Temps de préparation
10 min Temps de cuisson
1. Faites cuire les lentilles rouges pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
2. Mélangez les lentilles, l'huile d'olive, le jus de citron, le tahini, le sel, le cumin, le curcuma et l’'ail jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Versez la tartinade dans un petit pot et conservez au frais jusqu'à dégustation
4. Dégustez avec des tranches de pain grillées ou des gressins aux graines de sésame.
Astuce
