Ingrédients

  • 125 g de miel
  • 125 g de vinaigre balsamique
  • 8 à 10 tours de moulin Moulin poivre noir
  • 500 g d’ananas frais
Recette par Ducros
5 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
4
Ingrédients

Instruction

  • 1 Versez le miel dans une petite casserole, faites-le tiédir à feu doux, ajoutez le vinaigre balsamique et portez à ébullition sur feu moyen. Ajoutez le poivre et mélangez. Baissez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que le mélange épaississe pour former un sirop.
  • 2 Coupez l’ananas en fines lamelles et répartissez-les harmonieusement sur chaque assiette.
  • 3 Servez en arrosant délicatement de sirop.