Figues aux sirop de miel et aux 5 Baies
Ingrédients
Préparation
10 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
10 min Temps de préparation
10 min Temps de cuisson
Dans une casserole, portez à ébullition tous les liquides avec le miel et les 5 baies à 3 (grosse mouture). Baissez le feu et laisser chauffer très doucement.
Incisez très légèrement la peau des figues sur le dessus (partie plus importante)
Déposez les dans la casserole et laissez les mijoter à petits bouillons durant 10 min. Egouttez-les tout en gardant le jus. Laissez refroidir.
Pendant ce temps faire réduire le jus de cuisson de moitié. Il doit s’épaissir. Laissez refroidir.
Servez les figues avec une boule de glace à la vanille et jus de cuisson réduit.
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