Fondant au chocolat avec moins de matières grasses
Ingrédients
Préparation
20 min Temps de préparation 20 min Temps de cuisson
20 min Temps de préparation
20 min Temps de cuisson
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Ajoutez le fromage blanc pour donner de la texture au mélange.
Mélangez les jaunes d’oeufs avec le sucre et ajoutez au mélange précédent.
Pour ajouter de la saveur à mon gâteau,mettez dans votre préparation le romarin, le poivre long, le gingembre, la cannelle et la cardamone.
Incorporez les blancs en neige et ajoutez la maïzena en pluie.
Versez la pâte dans des moules individuels recouverts de papier sulfurisé (pour éviter l’ajout de matières grasses).
Enfournez 15 à 20 minutes à 150°.
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