Pain d'épices d'antan
Ingrédients
Préparation
15 min
Temps de préparation
1 hrs10 min
Temps de cuisson
15 min Temps de préparation
1 hrs10 min Temps de cuisson
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Mélangez dans une jatte la farine, la levure, le sucre roux. Ajoutez les 4 épices.
Ajoutez le miel, mélangez puis incorporez peu à peu le lait, en mélangeant avec une cuillère en bois.
Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y cette préparation. Enfournez pour 1h10.
Laissez refroidir dans le four éteint, puis laissez reposer au moins 24h avant de servir.
Astuce
Réalisez vous même votre mélanges d'épices en fonction de vos goûts.