Recette facile de Sablés à la cannelle

Retrouvez une recette traditionnelle de Noël avec ces sablés ! La cannelle et le gingembre leur apportent un goût intense, unique et accompagneront parfaitement le café ou le goûter. Pour profiter de leur texture inimitable, réalisez cette recette facile de sablés à la cannelle.

Ingrédients
Préparation
  • Pour préparer facilement 30 Sablés à la cannelle :

  • Dans un bol, mélangez la farine avec la levure chimique, le sel et les épices. Dans un autre bol, battez le beurre avec le sucre jusqu’à ce qu’il soit mousseux. Ajoutez la farine petit à petit, jusqu’à former une boule de pâte souple (si la pâte est trop sèche ajoutez une cuillère à café d’eau jusqu’à ce qu’elle soit souple).

  • Enveloppez la boule de pâte dans un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure.

  • Préchauffez le four th.6 / 180°C.

  • Étalez la pâte sur un plan de travail fariné, sur une épaisseur de 5mm.

  • Utilisez des emporte-pièces de différentes formes pour découper la pâte.

  • Déposez les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

  • Faites cuire jusqu’à ce que les sablés se colorent, surveillez la cuisson environ 20 min.

  • Laissez refroidir sur une grille.

Astuce

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