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Moules aux 2 épices

Ingrédients
Préparation
5 min Temps de préparation 10 min Temps de cuisson
5 min Temps de préparation
10 min Temps de cuisson
  • Nettoyez les moules et faites-les ouvrir à feu vif dans un faitout avec du poivre blanc (5 tours de moulin) et 2 cuil. à café de curry.

  • Ajoutez 3 cuil. à soupe de crème fraîche et 1 jaune d’oeuf en fin de cuisson. Mélangez bien.

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