Poêlée de St Jacques aux épices grillées et tamarin
Ingrédients
Préparation
5 min
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
5 min Temps de préparation
5 min Temps de cuisson
Mélangez les épices Cook Art, la pâte de tamarin et l’eau.
Placez une face de la noix de St Jacques dans le mélange d’épices.
Faites chauffer l’huile dans une poêle bien chaude, placez-y les noix de St Jacques sur la face épicée et faites cuire 1 à 2 minutes.
Retournez-les, ajoutez le beurre et faites cuire encore 2 minutes.
Astuce
Servez avec une salade verte et les quartiers de citron.
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