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Poêlée de St Jacques aux épices grillées et tamarin

Ingrédients
Préparation
5 min Temps de préparation 5 min Temps de cuisson
5 min Temps de préparation
5 min Temps de cuisson
  • Mélangez les épices Cook Art, la pâte de tamarin et l’eau.

  • Placez une face de la noix de St Jacques dans le mélange d’épices.

  • Faites chauffer l’huile dans une poêle bien chaude, placez-y les noix de St Jacques sur la face épicée et faites cuire 1 à 2 minutes.

  • Retournez-les, ajoutez le beurre et faites cuire encore 2 minutes.

Astuce

Servez avec une salade verte et les quartiers de citron.

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