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Légume

Salades ou tartare de légumes en été, gratins, soupes et veloutés en hiver avec les recettes du Père Ducros, les légumes se dégustent en toute saison !

Non, les soupes maison de nos grand-mères ne sont pas impossibles à refaire. Et oui, les légumes sont une intarissable source de plaisirs. Croquants, en salades, en apéritif, en macédoines ou en accompagnement, voici toutes les façons de les mettre à l’honneur.