Alu Gobi
Recette par Ducros
Ingrédients
Préparation
10 min
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
10 min Temps de préparation
20 min Temps de cuisson
Lavez le chou-fleur et coupez-le en petits bouquets. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.
Faites chauffer l’huile dans une sauteuse, ajoutez les tomates pelées et écrasées ainsi que les épices. Faites revenir à feux doux quelques minutes.
Ajoutez le chou-fleur et les pommes de terre. Salez, poivrez. Couvrez et faites cuire pendant 15 minutes pour que les légumes soient tendres.
Bon appétit !
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