Alu Gobi
Recette par Ducros
Ingrédients
Préparation
10 min Temps de préparation 20 min Temps de cuisson
10 min Temps de préparation
20 min Temps de cuisson
Lavez le chou-fleur et coupez-le en petits bouquets. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.
Faites chauffer l’huile dans une sauteuse, ajoutez les tomates pelées et écrasées ainsi que les épices. Faites revenir à feux doux quelques minutes.
Ajoutez le chou-fleur et les pommes de terre. Salez, poivrez. Couvrez et faites cuire pendant 15 minutes pour que les légumes soient tendres.
Bon appétit !
