Ingrédients
Préparation
15 min Temps de préparation 15 min Temps de cuisson
15 min Temps de préparation
15 min Temps de cuisson
Pelez les carottes et coupez-les en biseau.
Faites chauffer dans une sauteuse l’huile d’olive. Ajoutez les carottes et laissez cuire 5 minutes. Au bout de ce temps, ajoutez l’ail, le cumin et le jus de citron. Salez et poivrez. Versez un petit verre d’eau et laissez cuire encore 10 minutes.
2 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez de persil.
Astuce
Peut accompagner une viande blanche ou de la volaille.
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