Recette par Ducros
Epluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets. Faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajouter l’oignon, l’ail et les herbes de Provence. Laissez cuire 3 min puis couvrez et laissez cuire 10 min à feux doux. Servez avec du riz ou du blé.